Ushqimet e gatshme, rrezik për diabetin
Studiuesit theksojnë se konsumimi i ushqimeve të gatshme dhe me yndyrë shton dukshëm nivelin e sheqerit në gjak.
Mari-Solej Boduen drejtuese e një grupi studimor kanadez deklaroi se konsumimi i këtyre ushqimeve e shton aq shumë sheqerin në gjak saqë personat që konsumojnë të tilla ushqime kanë nivel kolesteroli të njëjtë me personat që rrezikohen nga diabeti. Ajo shton se konsumi i pijeve që përmbajnë kafeinë e dyfishon rrezikun.
Boduen thekson se në kushte normale, kur njeriu konsumon ushqime me sheqer, insulina e trupit e pastron gjakun nga sheqeri duke e dërguar atë në muskuj, por në rast se njeriu konsumon ushqime me yndyrë kjo e dobëson aftësinë e trupin për të pastruar sheqerin në gjak duke u bërë shkak për rritjen alarmante të nivelit të sheqerit në gjak.